とらふぐの中でも、
ブランドとして名のある
大分県豊後灘産などのとらふぐ。
「こだわり生産者」と
「食卓にふくきたる職人の技術」。
この二人三脚で、食卓にふくきたるの
美味しいふぐはできあがっています。
生産者のこだわりが、食通の舌を魅了しています。